ㄧ、何謂肝炎？

二、常見症狀

1. 70%的肝炎沒有症狀。 
2. 比較嚴重的肝病患者或是肝炎急性發作的人有時可能會有下列的症狀出現： 
   (1)食慾不振、疲倦、噁心、嘔吐、上腹部不適或腹脹等症狀。 
   (2)較嚴重者會有黃疸、茶色尿，也可能完全沒有症狀。 
   (3)若有以下情形發生，請盡快就醫：身體有出血點、解黑便、發燒、腹痛及體重明  顯下降。

三、日常生活注意事項

1. 保持身心愉快，避免過度勞累，避免飲酒。 
2. 每日要有足夠的休息與睡眠。 
3. 不亂服成藥，需經醫生看過後，才可使用。 
4. 戒煙、戒酒並拒吸二手煙。 
5. 保持個人衛生，養成隨時洗手的習慣，尤其是飯前、上廁所後。 
6. 對於乳幼兒，絕對避免把食物放入口中嚼碎後，再餵給孩子吃。 
7. 避免和他人共用餐具及牙刷、刮鬍刀，避免感染。 
8. 以溫水及無刺激性肥皂（如嬰兒肥皂）洗澡，之後擦上乳液，以避免皮膚乾燥、搔癢。 
9. 避免罹患其他肝炎之機會：例如Ｃ型肝炎及藥物性肝炎等。所以應該避免不必要之  打針及輸血、針灸、穿耳洞、刺青、共用牙刷或刮鬍刀，服用來路不明的藥物。
10. 定期門診及抽血追蹤。 

四、飲食方面要注意什麼？

1. 新鮮、清淡、自然、均衡、高纖為主。 
2. 不吃路邊攤及不潔之食物，多吃高熱量、高蛋白、高醣類及低脂肪的食物，同時需  補充維生素B食物，如：多喝低脂牛奶、豆漿、魚、瘦肉、蛋等。 
3. 避免食入含黃麴毒素來源之食物：例如花生製品，臭豆腐，豆腐乳，豆瓣醬等。