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- 選擇食物要均衡，不可偏食，如果體重過重，則需減輕體重，使體重維持在理想的 體重範圍之內。
BMI 維持於18.5-24kg/m2，腰圍維持<90cm(男)、<80cm(女)。 - 限制醣份之攝取：若醣類超過身體所需，易致肥胖。
- 限制鈉鹽：養成淡食，每天鹽攝食量不超過5 公克。含鈉量高的調味品，如:鹽、醬油、味精等，必須按營養師的指示使用。
- 含鈉較高但卻不易被察覺的食品，如:麵線、油麵、蜜餞、餅乾、香腸、肉乾貢丸、火鍋餃類等，因為都添加了含鈉量高的鹼、蘇打、發粉或鹽，必須少吃。
- 罐頭及各種加工食品，因為在加工過程中，都加入了鹽或一些含鈉的食品添加物， 必須少吃。
- 含鈉較高的蔬菜，如：紫菜、海帶、胡蘿蔔、芹菜、發芽蠶豆等，不宜大量使用。
- 食用市售的低鈉醬油時，需按營養師指示使用，且因其鉀含量甚高，不宜腎臟病患 使用。
- 餐館的飲食常使用較高的食鹽、味精等調味，所以應盡量避免在外用餐，萬一無法 避免時，則忌食湯汁、醃漬食品。
- 內臟如：腦、肝、心、腰子、魚卵、蝦卵等，因膽固醇含量高，心血管疾病患者應 禁食。
- 烹調時應多選用植物油，如:大豆油、玉米油、葵花子油、紅花子油等，心血管疾 病患者忌食動物性油脂如:牛油、豬油、肥肉、豬皮、雞油、鴨皮、乳酪等。
- 盡量少用刺激性調味品，如:辣椒、胡椒、咖哩粉等。
- 避免抽菸、飲酒，茶與咖啡應儘量避免飲用。。
- 烹調時可多採用白醋、蔥、蒜、八角、花椒、肉桂、檸檬汁等調味品，或以蒸、燉、 烤等方式來保持肉類的鮮味，增加可口性，也加入堅果調理。
- 多吃蔬菜、水果：蔬菜、水果水份多，含纖維質可防止便秘。